Atelier "Initiation à la dégustation de vin"

Salle communale le 21/02/2025 à 18H30 :

Belle réussite pour la 1ere initiation à la dégustation de "Ceux du Refrégeoun".

L’association «Ceux du Refrégeoun » innove en ce début d’année en proposant une nouvelle activité « autour de la vigne et du vin ». C’est une très bonne idée car cette première activité d’initiation à la dégustation a connu un beau succès.

Programmée pour une quinzaine de personnes à la salle communale, cette initiation à la dégustation affichait complet et a permis d’en apprendre beaucoup en peu de temps sur le vin.
Cet atelier était animé par Géry Delbecque, Président de la Compagnie de la Côte du Rhône gardoise qui après quelques mots de présentation des Côtes du Rhône de la région, a enseigné à comprendre le vin, ses caractéristiques et son terroir.

« Regarder, Sentir puis Goûter », voilà le programme de cette sympathique soirée autour de vins blanc, rosé et rouge issus du terroir de la région, si riche en belles appellations.

Apprendre à découvrir l’intensité de la robe, la couleur, la brillance, les larmes…, apprendre à sentir les différents arômes du vin s’échappant du verre pour enfin éveiller les papilles gustatives au contact de ce délicieux breuvage, tout un apprentissage dans les règles de l’art.

Suite à cette première expérience réussie, l’association compte bien renouveler cette expérience et en proposer d’autres, toujours autour de la vigne et du vin.

Article publié dans Midi Libre du 08/03/2025

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